Linha de Ação - Conhecimento
Conhecimento
- Promover a partilha e difusão do conhecimento, o estabelecimento de redes de inovação e de criatividade, com grande foco na pequena produção, na agricultura familiar, no papel, contributo e condições das mulheres agricultoras, nos jovens agricultores e nos jovens empresários rurais, e a articulação com as escolas profissionais e entidades com responsabilidades na formação profissional.
At.1) I&DI de produtos da RPLA/estruturas e serviços de apoio ao empreendedorismo (incubadoras, espaços teste, etc), incluindo atividades transferência de tecnologia e demonstração, com vista à sua introdução no mercado.Tar 1) Avaliação das necessidades dos setores da produção e transformação
- Tar 2) Proposta de criação de serviço de apoio e desenvolvimento de produtos (identificação e valorização de produtos, tecnologia alimentar)
- Tar 3) Proposta de criação de estruturas e serviços de apoio ao empreendedorismo
At.2) Proposta de criação de um sistema de controlo qualidade/segurança dos alimentos
- Tar 1) Identificação e avaliação dos produtos alimentares
- Tar 2) Proposta de criação de 1 sistema de controlo de qualidade / segurança dos alimentos (manuais BPF, rastreabilidade, análises)
- Tar 3) Proposta de implementação e monitorização da aplicação do sistema
At. 3) Identificação e validação de novas tecnologias MPS
- Tar 1) Novas tecnologias para os sistemas de produção em MPS, para valorização dos produtos e uma melhor adaptação às Alterações Climáticas